七甸臭豆腐怎么弄好吃视频 七甸油腐乳做法
作者:星座大师
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你那座城市都有什么好吃的小吃
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2017年04月20日
关注山东海滨小城,大盘海鲜,煎饼卷烤串,乌鱼蛋,老醋蛰头,羊肉汤,水晶蒸饺等等,天天在这里,没感觉到什么,去外地旅游就能对比出来了
七甸油腐乳做法
食材:
臭豆腐 5000克
盐 100克(一斤豆腐10克盐)
红糖 35克(切成细或直接用红糖粉)
八角 30克
花椒粒 适量
白酒 150克
菜籽油或调和油 适量
辣椒 适量(根据个人喜好)
做法:
1.臭豆腐买来后放在太阳下晒两天,要保证豆腐不能沾到油哦!
2.?将辣椒面、红糖粉、八角粉、盐混合。准备好腌腐乳的容器洗干净无油无水,在容器里倒入部分白酒冲涮一下容器。
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