多佐美食会所的详细菜谱

多佐美食会所是一家以美食为主题的餐厅，这里提供了一系列美味的菜品，供顾客品尝。下面是一份详细的菜谱，供您参考。 序号 1 菜品名称

1.红烧肉
2. 宫保鸡丁
3. 麻婆豆腐
4. 青椒炒肉丝 制作流程：

1.将猪肉切成小块，用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。
2. 将青椒、干辣椒和花椒炒香，加入葱姜蒜爆香。
3. 将腌制好的猪肉放入锅中煸炒，加入酱油、糖、醋、料酒和清水，焖煮20分钟。
4. 收汁，加入青椒和干辣椒翻炒即可。 适合人群： 这道菜品适合所有人群食用，特别是喜欢红烧肉和川菜的人。 禁忌：

1.猪肉中含有激素，过量食用会影响人体健康。
2. 孕妇和哺乳期妇女少食这道菜品。 序号 2 菜品名称

1.香辣牛肉
2. 红烧鱼块
3. 酸辣土豆丝
4. 凉拌黄瓜 制作流程：

1.将牛肉切成薄片，用酱油、料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
2. 将鱼块切成小块，用酱油、料酒、盐腌制15分钟。
3. 将土豆丝切成小块，用油炸至金黄色。
4. 将黄瓜切成丝，用油炸至金黄色。 适合人群： 这道菜品适合所有人群食用，特别是喜欢川菜的人。 禁忌：

1.牛肉和鱼块中含有激素，过量食用会影响人体健康。
2. 孕妇和哺乳期妇女少食这道菜品。 序号 3 菜品名称

1.蒜蓉西兰花
2. 宫保鸡丁
3. 麻婆豆腐
4. 红烧茄子 制作流程：

1.将西兰花切成小块，焯水备用。
2. 将鸡丁用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
3. 将茄子切成小块，用油炸至金黄色。
4. 将蒜切末，姜切片，加入锅中爆香。
5. 将鸡丁放入锅中煸炒，加入酱油、糖、醋、料酒和清水，焖煮20分钟。 6. 收汁，加入茄子翻炒即可。 适合人群： 这道菜品适合所有人群食用，特别是喜欢川菜的人。 禁忌：

1.西兰花中含有纤维素，过量食用会帮助消化。
2. 茄子中含有激素，过量食用会影响人体健康。 序号 4 菜品名称

1.酸辣汤
2. 干煸四季豆
3. 宫保鸡丁
4. 麻婆豆腐 制作流程：

1.将四季豆切成段，焯水备用。
2. 将鸡丁用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
3. 将豆腐切成小块，用油炸至金黄色。
4. 将葱姜蒜爆香，加入汤料包和清水，煮沸后加入四季豆。