炖骨鱼怎么弄好吃(陕北霞姐的炖牛脊骨的做法)
本篇文章给大家谈谈炖骨鱼怎么弄好吃,以及陕北霞姐的炖牛脊骨的做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
马骨头炖法
1、食材:马排骨、啤酒、姜、八角、花椒、香叶、丁香、盐、白糖、生抽、油。
2、姜切丝,白糖,生抽。
3、马排骨洗净剁成段备用。
4、将剁好的马排骨放入清水锅中。
5、大火煮沸出血水。
6、捞出投入冷水中洗净。
7、捞出控干水份备用。
8、炒锅烧热加油,放入姜、花椒、香叶、八角、丁香炒出香味。
9、放入处理好的马排骨,然后倒入适量生抽、白糖、少许盐和啤酒。
10加盖大火烧沸后转最小火焖。
11、焖至收汁即可。
大家觉得鱼骨头炖萝卜好吃吗
谢谢邀请,
我觉得用鱼骨头,鱼头炖萝卜汤,很好喝的。
把鱼骨头放锅里,加水熬,汤成白色,放白萝卜片,放少许盐,鸡精,葱姜蒜,萝卜煮熟时,捞去鱼骨头,加上香菜,汤特别香。
牛大腿骨怎么熬汤比较好
牛大腿骨怎么熬汤比较好我来推荐一下
牛大腿骨熬汤比较适合做汤底就是熬出来的汤放起来备用,可以用来煮其他要做汤的食材。
首先来说一个比较出名的潮汕牛肉丸开始我们打好牛肉丸用个汤煲装起来然后放点香芹胡椒碎放点炸蒜加入煲好的牛骨汤煲十分钟直至牛肉丸浮起即可调味放盐味精鸡粉最后放把香菜正宗潮汕牛肉丸汤就做好了,喜欢朋友可以试试做。
第二个可以用来煮牛肉面先将面条用清水煮熟捞出装入碗里再打点牛骨汤到锅里煮加几片牛肉葱花胡椒碎调味用盐味精鸡粉放点生抽做颜色汤开以后倒入面条中一碗牛肉汤面就做好了。
说到这里就不一一说下去了喜欢我本文的朋友评论转发点赞关注我每天为你更新农村美食三农视频简简单单的家常菜。最后感谢你的观看
陕北霞姐的炖牛脊骨的做法
主料
牛脊骨1000g,土豆一个,胡萝卜一根
辅料
大葱二颗,姜一块,八角三个,花椒数粒,香叶二片
调料
精盐适量,生抽二匙,料酒二匙,白糖一匙
1.牛脊骨清用水浸泡,反复投几遍水去掉血水。
2.下入冷水锅里,加料酒,葱姜、花椒、八角等烧开十分钟。
3.捞出洗净控干。
4.土豆和胡萝卜切滚刀块。
5.砂锅底部垫一层葱叶。
6.将牛脊骨摆入里面。
7.加入适量清水,加入料酒,八角,花椒,香叶葱姜,少许白糖大火烧开,小火慢炖,炖一个半小时。
8.骨头快炖熟时加入土豆胡萝卜块,调味:加入精盐,一品鲜酱油再炖二十分钟,出锅时加鸡精即可。
OK,关于炖骨鱼怎么弄好吃和陕北霞姐的炖牛脊骨的做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。