鸡蛋饭怎么弄好吃做法大全?家炒蛋饭正宗做法
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本文目录
家炒蛋饭正宗做法
材料
剩饭一碗,鸡蛋两个,葱少许,盐少许,油少许
做法
1.鸡蛋入碗中顺着一个方向搅匀;
2.锅内油烧热,倒入打好的鸡蛋,炒碎,盛出备用;
3.锅内少许油烧热,倒入剩饭,加少许水盖锅盖焖半分钟,使劲翻炒至米饭成散状;
4.倒入鸡蛋炒匀,加盐葱花炒匀即可
剩的水煮蛋怎么做好吃
1、准备食材:剩下的鸡蛋、葱花、面粉、食用水、豆瓣酱、酱油、糖、胡椒粉、食用油、味精、料酒、白醋。
2、先把剩下的鸡蛋都剥壳,每个鸡蛋再切成大约3到4片,接着再切葱花备用。
3、取100克面粉,往面粉里面加入食用水,面和水的比例可以是1:1的调配,接着搅拌均匀,调制成面糊。
4、将调好的面糊均匀的淋在鸡蛋块上,要薄薄一层能覆盖住蛋黄部分即可。
5、起锅烧油,油热把蛋黄倒入锅里,煎至面糊略焦黄,拨开蛋块,在空处炒香辣豆瓣酱,再倒入酱油、糖、胡椒粉,与蛋炒匀,最后放葱花,味精,料酒,白醋调味即可。
电高压锅煮鸡蛋饭怎么做
将鸡蛋打散;番茄切成小粒;葱切成葱花
锅里放油烧热,将鸡蛋炒成半生熟,盛出
锅里重新放油烧热,放入番茄粒,翻炒至红酱出现,加入冷饭,洒一点料酒,炒均匀,令饭吸收红酱时,放入半生熟的鸡蛋,翻炒均匀
餐蛋饭做法
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