珍珠菜怎么弄好吃?珍珠菜的做法

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珍珠菜怎么弄好吃?珍珠菜的做法

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本文目录

  1. 珍珠菜怎么吃珍珠菜的做法
  2. 珍珠菜怎么吃,珍珠菜的做法
  3. 凉拌珍珠菜的做法
  4. 珍珍菜的做法

珍珠菜怎么吃珍珠菜的做法

主料:

珍珠菜100g

猪肉100g

猪肝150g

辅料:

酱油1勺

蚝油少许

盐少许

生粉50g

做法:


1.猪肉洗干净,切成薄片。

2.加入少许的盐,酱油,蚝油,生粉,花生油腌制半小时。

3.猪肝洗干净切片,加入100g的生粉抓匀,把猪肝里面的脏东西借助生粉的附着力洗掉。再用清水浸泡一个小时,最后加入少许的生粉,盐,酱油腌制十分钟。

4.珍珠菜洗干净切碎。

5.大火将水烧开后把猪肝和珍珠菜放进去,水再次煮沸后加入猪肉片和少许盐煮2分钟盖上盖子即可关火

珍珠菜怎么吃,珍珠菜的做法

食材:

猪肉100克、珍珠菜200克、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、生抽1汤匙、鸡精1茶匙

1、猪肉剁成末;

2、锅里倒油,油热后加入珍珠菜翻炒至变色,再加适量水,盖上锅盖,大火煮开;

3、接着加入肉末一起煮;

4、再放入盐、胡椒粉、鸡精、生抽搅拌均匀,再煮3分钟,盛出。

凉拌珍珠菜的做法

食材:珍珠菜200克,蒜4瓣,尖椒1个,花生少许,生抽2茶匙,香醋2茶匙,糖1茶匙,辣油1茶匙,香油半茶匙,胡椒粉适量,食用油适量,鸡精少许。

做法:

珍珠菜洗净,然后卷成一卷铺好在盘子里;

碗中加2勺生抽,香醋2勺,糖一勺,辣椒油一勺,香油半勺,胡椒粉和鸡精适量,食用油烧热后淋下去搅拌均匀备用;

蒜头切成碎末,尖椒切成丝,熟花生切碎备用;

把蒜末,尖椒丝和碎花生倒在黄瓜卷上面,最后淋上料汁即可食用。

珍珍菜的做法

1、用料:珍珠菜一百五十克,鸡蛋两个,生粉少许、盐少许、香油味精各适量。

2、把准备好的珍珠菜清冼一下,最能能用盐水浸泡一会,去掉上面可以存在的农药残留物。

3、把珍珠菜切成细丝备用,把鸡蛋磕开在碗中搅拌均匀。

4、把锅中放水烧开后加入切好的珍珠菜,烧开,把生粉中加量水,勾芡倒入锅中,再次烧开。

5、把打好的蛋液倒入锅中打成蛋花,再加入盐和味精进行调味就可以出锅食用了。

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