湘菜鸡蛋尖椒做法视频

2023-07-04 13:36:09 作者：星座解析 -

湘菜鸡蛋尖椒做法视频

配方:
- 鸡蛋2个
- 尖椒适量
- 油适量
- 盐适量
做法流程:

1. 将鸡蛋打入碗中打散备用。
2. 将尖椒去蒂去籽切成小块。
3. 热锅凉油,油热后加入鸡蛋液煎炒至成型捞出备用。
4. 锅中再加入适量油,加入尖椒煸炒至变软。
5. 加入适量盐调味,炒匀后加入炒好的鸡蛋炒匀即可。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合喜欢吃鸡蛋和尖椒的人。
注意事项:

1. 煎鸡蛋时火候要适中,不要过火否则口感会不好。
2. 炒尖椒时不要过于干燥,否则口感会不好。
3. 盐调味时要适量,不要过咸。