川菜小葱鲫鱼的做法
作者：星座大师
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川菜小葱鲫鱼的做法
【1】将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成块状。
【2】把葱切成段,把姜切成片备用。
【3】热锅冷油,油热后加入葱姜蒜炒香。
【4】加入鲫鱼煸炒,煎至两面金黄。
【5】加入适量的水,放入盐、糖、料酒,大火烧开。
【6】转小火炖煮15分钟,直到鱼入味。
【7】最后加入葱花,搅拌均匀即可。
川菜小葱鲫鱼是一道非常美味的川菜。这道菜的做法简单易学,口感鲜美,营养丰富。无论是作为一道下饭菜还是作为一道主菜,都能让客人吃得满意。
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