【老北京奶酪的微波炉做法】

1. 准备好所需的材料,包括干酪、牛奶、盐、糖等。
2. 在微波炉中使用牛奶,加热至375°F(190°C),让牛奶中的乳糖发酵。
3. 将干酪切成小块,放入牛奶中,搅拌均匀。
4. 加入盐和糖,继续搅拌,直到干酪完全浸泡在牛奶中。
5. 将混合物放入微波炉中,加热2-3分钟,直到奶酪变得柔软。
6. 取出混合物,放入冷却器中,冷却至室温。
7. 将混合物切成小块,即可食用。
注意事项:
- 在制作奶酪时,需要将牛奶加热到适当的温度,以便乳糖能够发酵。
- 制作奶酪时需要经常搅拌,以确保干酪完全浸泡在牛奶中。
- 奶酪需要完全冷却才能食用,否则口感会变硬。
以上就是老北京奶酪的微波炉做法,希望你能够喜欢。