【制作流程】

1. 准备好所有的材料,包括鱼、盐、葱、姜、蒜、料酒、生抽、醋等。
2. 将鱼去鳞、去骨、去腥,切成块状,用盐、料酒、生抽、醋腌制20分钟左右。
3. 锅中热油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 将腌制好的鱼块放入锅中煸炒,直到鱼肉变色。
5. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟左右,直到鱼肉熟透。
6. 加入适量的盐、鸡精调味,撒上葱花即可。
【适合人群】
这道菜适合产后的女性食用,可以帮助恢复身体的元气,促进乳汁分泌。
【禁忌】

1. 孕妇、心脑血管疾病患者、肝病患者等人群不适合食用这道菜。
2. 鱼块腌制时间不宜过长,否则会影响口感。
3. 不要在烹制过程中加入过多的调料,以免影响口感和健康。
【注意事项】

1. 制作过程中要注意火候和时间,不要过度烹饪,以免影响口感和健康。
2. 鱼块腌制时间不宜过长,否则会影响口感。
3. 不要在烹制过程中加入过多的调料,以免影响口感和健康。