玉米粒的做法湘菜的配方及做法流程如下:
配方:
- 玉米粒 500 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 洋葱 1 个
- 姜 1 块
- 蒜 3 瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
做法流程:

1. 先将玉米粒洗净备用。
2. 将青椒、红椒、洋葱、姜、蒜洗净备用。
3. 热锅凉油,加入洋葱、姜、蒜炒香。
4. 加入玉米粒、青椒、红椒、盐、鸡精、生抽、料酒,翻炒均匀。
5. 加入适量清水,盖上锅盖,焖煮10分钟。
6. 加入淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
适用人群:
- 适合所有人食用。
注意事项:

1. 炒玉米粒时要热锅凉油,避免油过热导致糊锅。
2. 炒玉米粒时要翻炒均匀,避免营养成分流失。
3. 玉米粒煮熟后要盖上锅盖,焖煮10分钟,让营养成分更加充分。