酸辣土豆片的做法大全
(1)酸辣土豆片的做法--简单版
材料:
- 土豆
- 辣椒(适量)
- 葱姜蒜(适量)
- 盐(适量)
- 醋(适量)
- 糖(适量)
- 生抽(适量)
- 食用油(适量)
步骤:

1. 土豆去皮,洗净,切成薄片,用厨房纸吸干水分备用。
2. 辣椒去籽,切成小片,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入切好的辣椒片,煸炒至辣椒变软。
5. 加入适量的盐、糖、醋、生抽,翻炒均匀。
6. 把土豆片倒入锅中,翻炒均匀。
7. 炒至土豆片熟透,汤汁收干即可。
(2)酸辣土豆片的做法--进阶版
材料:
- 土豆
- 辣椒(适量)
- 葱姜蒜(适量)
- 盐(适量)
- 醋(适量)
- 糖(适量)
- 鸡精(适量)
- 生抽(适量)
- 食用油(适量)
步骤:

1. 土豆去皮,洗净,切成薄片,用厨房纸吸干水分备用。
2. 辣椒去籽,切成小片,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入切好的辣椒片,煸炒至辣椒变软。
5. 加入适量的盐、糖、鸡精、醋、生抽,翻炒均匀。
6. 把土豆片倒入锅中,翻炒均匀。
7. 炒至土豆片熟透,汤汁收干,再加入适量的食用油,翻炒均匀即可。
(3)酸辣土豆片的做法--特效版
材料:
- 土豆
- 辣椒(适量)
- 葱姜蒜(适量)
- 盐(适量)
- 醋(适量)
- 糖(适量)
- 鸡精(适量)
- 生抽(适量)
- 料酒(适量)
- 食用油(适量)
步骤:

1. 土豆去皮,洗净,切成薄片,用厨房纸吸干水分备用。
2. 辣椒去籽,切成小片,葱姜蒜切末备用。
3. 将土豆片放入碗中,加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒,腌制20分钟。
4. 将腌制好的土豆片取出,用清水冲洗干净。
5. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
6. 加入切好的辣椒片,煸炒至辣椒变软。
7. 加入适量的盐、糖、醋、鸡精,翻炒均匀。
8. 把土豆片倒入锅中,翻炒均匀。
9. 炒至土豆片熟透,汤汁收干,再加入适量的食用油,翻炒均匀即可。