雨伞蛋糕的做法
(1) 第一部分:准备材料
制作雨伞蛋糕需要以下材料:
- 蛋糕底:60克黄油,软化后加入150克面粉,搅拌均匀。
- 蛋糕层:80克黄油,软化后加入60克面粉,搅拌均匀。
- 糖:80克糖,加入50克鸡蛋,打散。
- 泡打粉:1/2茶匙,加入80克面粉,搅拌均匀。
- 牛奶:20毫升,加入80克牛奶,搅拌均匀。
- 奶油霜:120克奶油霜,加入80毫升牛奶,搅拌均匀。
- 果酱:适量果酱,加入80毫升牛奶,搅拌均匀。
第二部分:制作蛋糕底
将黄油和面粉混合在一起,搅拌均匀,制成蛋糕糊。
将蛋糕糊倒入涂有油的8英寸圆形模具中,烤制约50分钟,直到蛋糕熟透。
第三部分:制作蛋糕层
将糖和鸡蛋混合在一起,搅拌均匀。
将蛋糕糊倒入涂有油的8英寸圆形模具中,烤制约50分钟,直到蛋糕熟透。
第四部分:制作奶油霜
将奶油霜和牛奶混合在一起,搅拌均匀。
将奶油霜倒入涂有油的8英寸圆形模具中,烤制约30分钟,直到蛋糕底和奶油霜熟透。
第五部分:装饰蛋糕
将果酱均匀地涂抹在蛋糕上,即可享用美味的雨伞蛋糕了!
制作雨伞蛋糕简单易行,而且口感丰富。在制作过程中需要注意材料的搭配和烘烤的时间,以确保蛋糕的质量。最后,让我们一起享受这款美味又有趣的雨伞蛋糕吧!