咸肉汤的做法大全
咸肉汤是一道传统的中式汤品,口感咸鲜,适合搭配米饭食用。以下是咸肉汤的做法大全:

1. 材料:猪骨、猪肉、生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉、清水。
2. 将猪骨洗净,用开水焯水去除血沫,然后放入锅中,加入生姜和大葱,加入适量的料酒,烧开后转小火煮3个小时。
3. 将猪肉切成小块,用盐和胡椒粉腌制10分钟,然后放入锅中,继续煮10分钟。
4. 把汤滤去杂质,放回锅中,加入适量的清水,煮沸后转小火煮1个小时,直到猪肉熟烂。
5. 最后加入葱花即可。
以上是咸肉汤的一般做法,你可以根据自己的口味进行调整。不同地区和不同的家庭也有着不同的做法,你可以尝试不同的组合,制作出属于自己的咸肉汤。
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咸肉汤
做法
大全
猪骨
生姜
大葱
料酒
盐
胡椒粉
清水
猪肉
葱花