粤菜酱鸡翅的做法大全图解
粤菜是中国传统八大菜系之一，以其清淡鲜美、色香味俱佳的特点而著称。酱鸡翅是粤菜中常见的一道小吃，以鸡翅为主料，配以多种调味料和酱料，经过长时间的腌制和烘烤，口感香脆，味道浓郁。
下面是酱鸡翅的做法大全图解：
材料：
- 鸡翅中500克
- 姜1小块
- 蒜3瓣
- 料酒2汤匙
- 生抽2汤匙
- 老抽1汤匙
- 冰糖30克
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱料适量
步骤：

1.鸡翅中洗净，沥干水分，加入料酒和生姜片，腌制20分钟。
2.将腌制好的鸡翅中放入烤盘中，用200度预热好的烤箱烤15分钟。
3.将鸡翅中取出，倒掉烤盘中的油，再加入蒜和姜，煸炒出香味。
4.加入生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀。
5.加入适量的酱料，翻炒均匀。
6.将鸡翅中放回烤箱中，继续烤20-25分钟，直到鸡翅中熟透，表面金黄色。
7.将烤好的鸡翅中取出，装盘即可食用。
以上就是粤菜酱鸡翅的做法大全图解，希望对您有所帮助。如果您想尝试制作这道美食，不妨按照上述步骤进行操作，祝您做出美味的酱鸡翅！