湘菜加番茄酱的做法
湘菜是中国传统八大菜系之一,以其独特的口味和风味而著称。而番茄酱则是湘菜中常用的调味料之一,不仅能够帮助湘菜提升口感,还具有调味、调色的作用。下面,我们就来介绍一种湘菜加番茄酱的做法。
材料:
- 湘菜食材如青椒、红椒、黄瓜、豆腐等。
- 番茄酱适量。
步骤:

1. 将湘菜食材洗净,切成适当大小的块状。
2. 在热锅中加入适量的油,放入湘菜食材煸炒。
3. 加入适量的番茄酱,继续煸炒均匀。
4. 加入适量的水,烧开后转小火煮约10分钟,让湘菜食材充分入味。
5. 汤汁收干后即可出锅。
湘菜加番茄酱的做法不仅能够帮助湘菜提升口感,还具有调味、调色的作用,使得湘菜更加美味可口。如果你想尝试这种做法,不妨在日常生活中尝试一下。