豆芽和粉丝怎么弄好吃呢 拌豆芽粉丝的家常做法

作者:星座解析 -
豆芽和粉丝怎么弄好吃呢 拌豆芽粉丝的家常做法

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本文目录

  1. 豆芽炒粉条的做法
  2. 豆芽拌粉丝怎么做好吃
  3. 豆芽配什么好吃呀
  4. 拌豆芽粉丝的家常做法

豆芽炒粉条的做法

1、原料:粉条约200克,豆芽约200克,韭菜约60克,干辣椒4-5个,鸡蛋2个。

2、锅中烧水,水开下入粉条,煮熟后捞出过凉水,冷却后控干水分加老抽和食用油搅拌均匀备用。

3、锅中烧油,油热下入鸡蛋炒熟炒散后盛出控油备用,锅中再烧油,油热下入豆芽,干辣椒和韭菜,再加入米醋翻炒均匀。

4、接着放入鸡蛋和粉条,加入盐,鸡粉,胡椒粉翻炒入味,即可开吃啦。

豆芽拌粉丝怎么做好吃

1·把黄豆芽煮熟,粉丝用开水泡软,放在一个大的碗里(方便搅拌)

2·生姜葱大蒜切末。

3·放葱姜蒜,花椒、盐、鸡精、酱油、生抽、醋、香油搅拌均匀。

4·再放油辣子下去搅拌,拌均匀就可以了,放盘子里面装好

5·不喜欢吃辣的可以少放一点。

豆芽配什么好吃呀

搭配:胡萝卜

用料:黄豆芽250克胡萝卜半根葱一段胡椒粉、盐、鸡精适量

1、黄豆芽洗净,胡萝卜洗净切丝,葱切小段。

2、锅中倒油加热,放葱花爆香。

3、放入黄豆芽和胡萝卜丁,翻炒均匀,加适量水,煮5分钟,加适量盐和鸡精,炒匀,关火起锅装盘,特别好吃。

拌豆芽粉丝的家常做法

主料:绿豆芽200克,瘦猪肉150克,粉丝200克

调料:料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,醋1克,大葱10克,白皮大蒜10克,姜10克,花生油50克,豌豆淀粉5克

做法


1.将绿豆芽掐去两头,洗净,沥干水;

2.细粉丝用温水泡透,沥净水;

3.猪肉洗净,切成细丝,用湿淀粉10克(淀粉6克加水)抓匀上浆;

4.锅内加油烧热,放入肉丝滑炒至热;

5.放入葱(切末)、姜(切末)、蒜(切末)末、料酒、白糖炒匀;

6.放入绿豆芽、粉丝用旺火翻炒,撇入精盐、味精、醋炒匀,出锅装盘即成。

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