素面筋炸锅怎么弄好吃,空气炸锅烤面筋卷家庭版
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本文目录
半成品面筋用空气炸锅炸多少时间
使用空气炸锅做烤面筋的话大概需要10分钟,首先得让空气炸锅先预热2-5分钟,然后将准备好的面筋放进空气炸锅的炸篮里,时间定在6分钟,温度设定在150度,中间的时候最好是将炸篮拉出来看看,如果面筋烤的有点发干的话就再刷一层油,这样烤出来的面筋不至于又硬又干。
空气炸锅烤面筋卷家庭版
步骤:
1、把准备的水面筋撕成条状
2、撕好的面筋里依次加入一丢丢盐、白糖、一丢丢生抽
(一丢丢即可,多了咸而且味道有点奇怪)、蚝油、孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉、家里有烧烤料的再放点烧烤料、少许食用油
(有条件的最好放红油,烤出来更香颜色也更好看),白芝麻,拌匀。
3、【空气炸锅版】:铺上锡纸,180度10分钟,翻面再8分钟;喜欢吃软一点的两面各8分钟即可。
空气炸锅炸水面筋
用空气炸锅烤出来的面筋,不但更健康低脂,而且吃起来味道也不赖,非常的弹牙有嚼劲,可以用来配火锅,也可以用来做凉菜。
原料:面筋粉、食盐、温水。
做法步骤:
第1步、杯中加入食盐,加入温度,搅拌一下。
第2步、盆中倒入1量杯的面筋粉,加入调制好的盐水,一般倒一边搅,这个时候面筋粉就能形成面筋了。
第3步、厨房纸巾吸一点水,盖在面筋上面,放置1小时左右,这期间面筋会膨胀,胀得越大,做出来的口感就越好。
第4步、面筋从盆中取出,整理成条状,然后切成0.5里面厚的薄片。
第5步、将切出的面片抻一抻,弄薄一点。
第6步、空气炸锅炸蓝中先喷上一层食用油,将面片摆放到空气炸锅中,表面再喷一点食用油,然后空气炸锅温度设置为200度,烤7分钟。
空气炸锅炸面筋卷的家常做法
关于空气炸锅炸面筋卷的家常做法的具体分析如下:
1、把准备的水面筋撕成条状
2、撕好的面筋里依次加入一丢丢盐、白糖、一丢丢生抽
(一丢丢即可,多了咸而且味道有点奇怪)、蚝油、孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉、家里有烧烤料的再放点烧烤料、少许食用油
(有条件的最好放红油,烤出来更香颜色也更好看),白芝麻,拌匀。
3、【空气炸锅版】:铺上锡纸,180度10分钟,翻面再8分钟;喜欢吃软一点的两面各8分钟即可。
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