牛肉炒萝卜湘菜做法

材料:
- 牛肉:200克
- 萝卜:1根
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 辣椒:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
做法:

1. 牛肉切成小块,加入料酒和盐腌制15分钟。
2. 萝卜去皮,切成小块。
3. 姜和蒜切末,辣椒切段备用。
4. 热锅凉油,加入姜蒜末和辣椒段煸炒出香味。
5. 加入腌制好的牛肉块,煸炒至变色。
6. 加入萝卜块,继续翻炒,加入少许盐和糖调味。
7. 加入生抽和鸡精,继续翻炒几下即可。

第二篇

第三篇

第四篇

做法如下:

1. 牛肉切成薄片,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。
2. 萝卜去皮,切成薄片,用少量盐腌制5分钟。
3. 干辣椒切段,蒜切末备用。
4. 热锅凉油,加入干辣椒和蒜末煸炒出香味。
5. 加入腌制好的牛肉块,煸炒至变色。
6. 加入萝卜片,继续翻炒,加入少许盐和糖调味。
7. 加入生抽和鸡精,继续翻炒几下即可。