【川菜粉条烧鸡的做法】
川菜粉条烧鸡是一道非常受欢迎的传统川菜,其味道鲜美,口感丰富。这道菜的做法非常简单,只需要几步即可完成。
材料:
- 鸡腿肉 2 块
- 粉条 200 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤:

1.将鸡腿肉洗净,切成小块。
2.粉条用温水泡软备用。
3.热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4.加入鸡肉煸炒,煸炒至鸡肉变色。
5.加入适量的料酒,生抽,盐,糖,鸡精调味。
6.加入适量的水,放入泡软的粉条,大火烧开。
7.转小火炖煮约 20 分钟,直到粉条变软烂,鸡肉熟透。
8.最后收汁,撒上葱花即可。
川菜粉条烧鸡的做法非常简单,只需要几步即可完成。这道菜不仅味道鲜美,口感丰富,而且营养丰富,非常适合家庭日常食用。如果你喜欢川菜,那么这道粉条烧鸡绝对不容错过!