很多朋友对于烧麦菜怎么弄好吃和做烧麦包心怎样弄就好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 做烧麦青豆和玉米要过水吗
2. 烧麦包法教程
3. 做烧麦包心怎样弄就好吃
4. 乐山烧麦做法

做烧麦青豆和玉米要过水吗

烧麦青豆和玉米需要先过水因为过水能够帮助食材更好地烹饪，去除杂质，使得食材更加干净，同时还能去除食材的些许苦味以及降低其的脆性，更利于饮食的消化吸收。烧麦青豆和玉米是常见的食材，它们都需要通过过水进行处理，这个过程不但可以突出食材的美味口感效果，同时还能更好地促进健康饮食的保障。因此在烹饪过程中要注意确保食材的卫生安全，尽可能地精细化调节回火温度等，让美食更具有健康美味的双重度量。

烧麦包法教程

步骤/方式1

原料：糯米300克、香菇5朵、胡萝卜一个、大葱一棵、老抽一勺、生抽一勺、蚝油少许、盐少许、鸡精少许。

做法步骤：

第1步、泡好的糯米，糯米早上泡的晚上就可以用了，我用荷叶蒸的糯米饭，蒸好的糯米饭有股荷叶的清香

步骤/方式2

第2步、里脊肉准备好

步骤/方式3

第3步、胡萝卜

步骤/方式4

第4步、大葱一棵

步骤/方式5

第5步、香菇改刀切粗粒，不要剁太碎，剁的太碎一下锅翻炒香菇缩水就会吃不出香菇的口感了

步骤/方式6

第6步、胡萝卜用擦菜器擦粗丝，粗剁，和香菇一样，不用剁的太碎

步骤/方式7

第7步、肉清洗干净剁馅，也是颗粒略粗为好，千万不要剁成肉泥，那样吃起来口感不好

步骤/方式8

第8步、所有的食材改刀完成，烧卖的皮我是买的现成的饺子皮

步骤/方式9

第9步、锅里放油烧五成热，下肉馅炒散，炒至变色出锅

步骤/方式10

第10步、锅里用炒肉馅剩下的油炒香菇胡萝卜，胡萝卜用油炒一炒，香菇胡萝卜炒一会放葱花

步骤/方式11

第11步、香菇胡萝卜炒到七分熟的时候加老抽，生抽，耗油，盐，鸡精，在炒一分钟就炒好了

步骤/方式12

第12步、糯米饭蒸熟趁热倒进锅里，迅速搅拌均匀

步骤/方式13

第13步、拌好的糯米饭稍稍放凉，就可以开始包了，饺子皮用擀面杖稍稍擀的大一圈就可以了

步骤/方式14

第14步、包好的糯米烧卖生胚，上锅大火蒸15分钟

步骤/方式15

第15步、美味的烧麦完成！

做烧麦包心怎样弄就好吃

烧麦

食材：糯米饭、青椒、胡萝卜、玉米粒、肉末、生抽、老抽、食盐、饺子皮

制作：

1、猪肉洗净切块，放料理机里打成肉末。

2、热锅冷油，先放葱花炒出香味，然后加肉末翻炒到发白的程度，加胡萝卜、青椒以及玉米粒炒匀，最后加生抽、老抽、食盐来调味。

3、蔬菜差不多炒到8成熟左右关火，放入熟的糯米饭搅匀，喷香的烧麦馅就做好了。

调味料可以多加一些，因为拌糯米饭的时候会中和一些咸味。

4、烧麦馅做好先放一边冷凉，然后准备一些饺子皮，取几张摞在一起，然后按照包包子的手法捏褶儿，摊开之后就是漂亮的花边形状。

乐山烧麦做法

一、准备辅料

我们准备的辅料有胡萝卜、白菜、瘦肉，还有盐、鸡精。将蔬菜洗干净后，用餐刀把蔬菜切成块状。

二、炒料

将肉末倒入油锅中翻炒，接着倒入胡萝卜、白菜一起翻炒。炒到七成熟后，加入少许调料。不一会儿，哇呜，香味儿出来啦！

三、包馅

现在我们要开始学习包烧麦了，快看鑫鑫老师一只手拿着饺子皮，一只手往皮中间舀肉馅，再两只手配合着捏捏捏，几秒钟一个烧麦就包好啦！非常简单的方法，我们也学会了，快来动手包吧……

四、蒸

我们包好的烧麦可爱极了，有的像小花，有的像小鱼，将包好的烧麦一个个摆放进笼屉里，大火蒸15分钟即可。

烧麦菜怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于做烧麦包心怎样弄就好吃、烧麦菜怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。