川菜凉拌豆芽做法大全
作者：星座大神
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【川菜凉拌豆芽做法大全】
1. 豆芽焯水,捞出控水备用。
2. 准备调料,蒜切末,姜切片,辣椒切段,豆瓣酱剁碎。
3. 锅中加入适量油,放入蒜末、姜片和大豆瓣酱煸炒出香味。
4. 加入豆芽和辣椒段,继续翻炒,让豆芽均匀受热。
5. 加入适量酱油、白糖、醋、料酒、辣椒油,翻炒均匀。
6. 装盘即可。
以上就是川菜凉拌豆芽的做法大全,做法虽然简单,但口感绝佳,非常适合夏天食用。如果想要尝试更多的川菜,可以根据个人口味调整调料的用量。
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