【烧肉闷莲藕做法】
烧肉闷莲藕是一道美味又营养的家常菜,既简单易做又美味可口。烧肉是猪肉经过烤制后口感更加香嫩,而莲藕则是一种富含营养的食材,可以帮助消化和吸收。将烧肉和莲藕一起闷制,不仅可以增加食物的味道,还可以营养丰富,对身体有益。
步骤如下:

1. 将猪肉切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制20分钟左右。
2. 莲藕去皮、切块,用盐腌制5分钟左右。
3. 将腌制好的猪肉放入烤盘中,用200°C的烤箱烤制15分钟左右,直到表面金黄色。
4. 将莲藕放入烤盘中,再放回烤箱中,用200°C的烤箱烤制10-15分钟左右,直到莲藕熟透。
5. 在锅中加入适量的油,烧热后加入葱花煸炒出香味。
6. 将烤好的烧肉和莲藕放入锅中,加入适量的盐和胡椒粉,煸炒均匀即可。
这道菜不仅美味可口,而且营养丰富,可以搭配米饭一起食用。同时,烧肉和莲藕都是富含纤维素的食物,可以增加饱腹感,减少吃零食的欲望,对身体有益。
【序号】

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