湘菜拌饭菜做法大全视频

配方:
- 米饭
- 黄瓜
- 瘦肉末
- 辣椒
- 蒜
- 姜
- 酱油
- 醋
- 糖
- 盐
- 鸡精
做法流程:

1. 将米饭放入锅中,用中火蒸熟。
2. 黄瓜切成细丝,瘦肉末用盐、鸡精、料酒、淀粉腌制15分钟。
3. 辣椒、蒜、姜切末备用。
4. 将热油倒入碗中,加入蒜末、姜末、辣椒末煸炒出香味。
5. 加入腌制好的瘦肉末,煸炒至变色。
6. 加入酱油、醋、糖、盐、鸡精,搅拌均匀。
7. 加入蒸熟的米饭,搅拌均匀。
8. 最后,加入适量的蒜末和姜末,搅拌均匀即可。
适用人群:
适合所有人食用。
注意事项:

1. 黄瓜丝可以事先用盐腌制一下,使其更加爽口。
2. 瘦肉末可以提前腌制一段时间,更加入味。
3. 辣椒和蒜末可以根据个人口味适量增加或减少。
4. 拌饭菜的调味料可以根据个人口味适量调整。