腊肠在空气炸锅怎么弄好吃?空气炸锅怎么做腊肠

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腊肠在空气炸锅怎么弄好吃?空气炸锅怎么做腊肠

大家好,今天来为大家分享腊肠在空气炸锅怎么弄好吃的一些知识点,和空气炸锅怎么做腊肠的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 空气炸锅怎么做腊肠
  2. 空气炸锅腊肠要几分钟
  3. 空气炸锅炸香肠
  4. 空气炸锅烤腊肠做法

空气炸锅怎么做腊肠

1、食材:腊肠若干。

2、从冰箱里拿出腊肠放温水里解冻,然后洗干净,用刀斜切出花,放边上备用。

3、一勺酱油,一勺生粉,一勺蜂蜜搅拌均匀后刷在腊肠上,排放整齐放入空气炸锅,调175度,烤12分钟,中间翻动烤肠,使其受热均匀。

4、烤好之后就可以出锅了,适量撒上辣椒粉或者孜然粉,胡椒粉等

空气炸锅腊肠要几分钟

空气炸锅烤香肠8~10分钟就行了。在制作之前,一定要先进行预热,将温度调整至180度,预热5分钟就可以了,然后把处理好的香肠放在空气炸锅中加热,依然将温度控制在180度左右,加热时间控制在8~10分钟就行了。

空气炸锅炸香肠

食材:火山石烤肠,或者火腿肠

做法:

1、肠两边改花刀,放入空气炸锅,肉肠本身有油不需要额外喷油了,170度烤10分钟

2、口感要更入味,可以刷一层烧烤料和生抽。

3、再烤2分钟,出锅。外脆里嫩还多汁

空气炸锅烤腊肠做法

肉切块,加所有调料混匀,放入冰箱腌渍一夜。肠衣洗净盐份,用清水浸泡一夜备用。准备灌肠工具。

步骤2

用勺子把肉塞到筒里

步骤3

肠衣一端打结,套在漏斗管上。

步骤4

转动把手,肉就轻松灌到肠衣里。(这个工具是我用过的最好用的灌肠工具,厨师机配件或者绞肉机带的都要好用得多。)

步骤5

腊肠要灌的饱满,但也不能用力挤压,挤太紧会撑破肠衣。按每十到十五厘米拧成一段,用牙签或者针在肠衣上戳孔,排出多余的空气。灌好的肠洗净表面,排在空气炸锅里(我用的煎鱼盘托着)。温度调为60度,时间设为60分钟(空气炸锅最长时间),烘烤时间到后,再重复操作,三四次后腊肠已定型,可以用剪刀将每段腊肠剪开,排好继续烘。烘干的过程要持续十到十五小时,没办法持续烘的话,也可以烘一段时间停一段时间,但是停的时间尽量不要超过八小时。

步骤6

检查肠体干硬,用手捏没有弹性了。能闻到腊肠特有的香味的时候,就成功了。烘好的腊肠放在冰箱速冻保存

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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