【香菇芹菜西兰花的做法】

1. 香菇芹菜西兰花是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜,下面是它的具体做法。
2. 第一步,准备食材。将西兰花用水洗净,切成小朵;芹菜去叶切段;香菇泡发后切成小块。
3. 第二步,锅中烧开水,将西兰花和芹菜焯水至变色,捞出沥干水分备用。
4. 第三步,锅中加入适量油,放入蒜末爆香,加入西兰花和芹菜翻炒均匀。
5. 第四步,加入香菇,继续翻炒几分钟,加入适量盐和胡椒粉调味即可。
6. 完成啦,美味的香菇芹菜西兰花就做好了,可以搭配米饭一起食用。
【烹饪技巧】

1. 西兰花焯水时,可以加入少量盐,可以使西兰花颜色更鲜艳。
2. 芹菜焯水时,可以加入少量盐和胡椒粉,可以使芹菜味道更鲜美。
3. 香菇焯水时,可以加入少量盐,可以使香菇口感更鲜美。