红辣椒湘菜做法视频教程

【教程名称】红辣椒湘菜做法视频教程
【教程简介】本视频教程介绍了红辣椒湘菜的做法,包括辣椒的选择、清洗、切制、腌制和烹饪步骤。视频教程使用图片和文字说明,通俗易懂,适合初学者学习。
【教程内容】

1. 辣椒的选择和清洗
2. 切制辣椒
3. 腌制辣椒
4. 烹饪辣椒
【教程步骤】

1. 辣椒的选择:选择新鲜的红辣椒,去除蒂头和籽,洗净备用。
2. 清洗辣椒:将辣椒放入清水中浸泡30分钟,去除杂质和辣味。
3. 切制辣椒:将辣椒斜着切成薄片,备用。
4. 腌制辣椒:将切好的辣椒放入容器中,加入酱油、盐、糖、醋等调料,腌制20分钟左右。
5. 烹饪辣椒:将腌制好的辣椒放入热锅中,煸炒至变色,即可享用。
【视频教程链接】https://www.bilibili.com/video/BV1Cz4y1j7fA