沙虾怎么弄好吃？沙虾的吃法
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本文目录
沙虾如何做好吃
生腌沙虾：沙虾400克、蒜头、独头蒜5个、姜6片、小米椒3个、芹菜、香菜、盐、鸡精、啤酒半罐、鲜酱油4大汤勺。
1、沙虾洗净滤干水分，倒入半罐啤酒，没过虾即可，放入冰箱冷冻15分钟。
2、蒜头、姜、小米椒、芹菜、香菜切碎。
3、拿出虾倒入啤酒，加入少许盐和鸡精拌匀，倒入鲜酱油拌均，配料全部倒入拌均。
4、倒入少许纯净水莫过虾。放入冰箱冷冻20-30分钟左右即可。
沙虾怎么炒好吃又嫩
1.沙虾洗干净放入冰箱急冻半个小时后取出解冻即可剥掉虾头、虾壳抽掉虾肠备用。
2.适量油烧热180度（筷子插入冒泡）再倒入少许油混合，下沙虾快速泡一下捞起晾干备用。
3.适量的姜蒜切碎爆香油锅，下沙虾仁和1茶匙料酒爆炒片刻后加盐调味、再翻炒片刻撒葱花、麻油翻炒均匀即可装盘。
沙虾怎么做好吃，沙虾的吃法
蒸烤沙虾好吃，做法步骤如下：
步骤1
将沙虾洗干净，剪去须脚，去掉背上的虾线后用刀剖开虾背的肉，保证虾头尾相连；
步骤2
加入橄榄油10g、盐、黑胡椒粉和料酒并拌匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制，15分钟后取出；
步骤3
加入蒜蓉、生抽、橄榄油10g和蒸鱼豉油，搅拌均匀；
步骤4
烤盘垫上锡纸，把腌制好的汁酱浇在沙虾上面；
步骤5
水箱加水至Max，烤盘放进万家乐Z5蒸烤箱第二层，设置蒸烤模式，温度为200℃，烤13分钟取出撒上葱花即可。
啤酒炒沙虾怎么炒
用料
沙虾半斤，黑啤酒半听，红辣椒1-2条，姜4-5片，葱一把
做法
将鲜虾在盐水里泡一会，用剪刀剪去触须，放入清水中。
用牙签清除虾背部的泥肠（从虾的背部挑出）。
将处理好的虾放在纸巾上吸干水。
锅加热，加入油，油热后放入葱，姜，辣椒，拌炒爆香。
加入虾，拌炒几下。
加入啤酒，没过虾表面，等啤酒滚沸后盖上锅盖。
虾变红后就是熟了，可加入适量盐。
起锅，虾摆入盘中，淋上一些汤汁，撒上葱花或香菜，完成。
沙虾怎么弄好吃和沙虾怎么做好吃，沙虾的吃法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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