今天给各位分享汤圆米酒怎么弄好吃窍门的知识，其中也会对煮酒酿汤圆的正确方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 糊汤米酒汤圆的做法
2. 米酒汤圆的做法
3. 煮酒酿汤圆的正确方法
4. 米酒煮汤圆正确方法

糊汤米酒汤圆的做法

1.小汤圆和水一起放锅中煮沸

（冷水下锅，用勺子不停推动，不然汤圆会粘锅），第一次煮沸后，往锅里点一点冷水，下3勺米酒，再次煮沸并关火.

2.碗里倒入即食魔芋粉，将1倒入里面，用勺子迅速搅拌，直到汤圆和米酒能悬浮在里面，魔芋粉全部溶解，糊糊稠稠的就可以.

3.1勺糖桂花和小半勺明列子倒入2中，搅拌搅拌，放置一下就可以啦

米酒汤圆的做法

以下是米酒汤圆的制作步骤：

材料：

-糯米粉150克

-清水80克

-麻油适量

-糖适量

-米酒适量

-芝麻适量

步骤：

1.将糯米粉和清水混合在一起，用手揉成光滑的面团。如果面团太硬，可以适当加些水，如果太软，可以加些糯米粉。

2.将面团分成小块，每个小块搓成细长的条状，约1厘米左右的直径。

3.将每个小块面团搓成圆形，压扁，包入适量的糖和芝麻，然后重新搓成圆形，确保糖和芝麻均匀包裹在面团中。

4.将搓好的汤圆放入锅中，加入足够的水，把水煮开，然后加入汤圆。等到汤圆浮起来时，再煮1分钟，然后捞出汤圆。

5.准备一个小碗，加入适量的米酒和热水，将汤圆放入碗中，滴上一些麻油，就可以食用了。

注意事项：

-揉面团的时候，要用力揉，揉到面团光滑，这样汤圆才会有口感。

-搓出来的汤圆大小要一致，煮的时候才能熟度均匀。

-煮汤圆的时候，要用大火煮沸，然后改用小火煮，这样汤圆才能煮熟不裂开。

-米酒的量要适量，太多会影响口感，太少则味道不够。

-麻油可以滴在汤圆表面，增加味道，也可以加入热水中，与米酒一起食用。

希望这次详细的回答能够帮助您制作出美味的米酒汤圆。

煮酒酿汤圆的正确方法

食材：元宵、醪糟米酒、桂花、冰糖、红枣、枸杞

做法：

1.冷水下冰糖枸杞，转大火烧水

水开转小火，倒入醪糟搅匀，热30秒

3.捞出当汤底，倒出多余水分，水位线控制在碗深一半位置即可

4.冷水起锅放红枣，水开放汤圆，汤圆浮起后再煮3分钟即可，捞至碗中撒桂花

米酒煮汤圆正确方法

主料：

酒酿4勺汤圆10个

辅料：

红糖20克枸杞1克

做法步骤：

1、锅里倒入清水烧开，放入汤圆煮至浮起

2、放入红糖

3、倒入酒酿

4、再放入洗净的枸杞煮开，即可出锅

酒酿一定要后放，煮开即可，不能煮太长时间，不然会发酸，影响味道。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！