大家好，今天来为大家解答鸡蛋加米酒怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括酒酿鸡蛋的正宗做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 酒酿鸡蛋的正宗做法
2. 酒酿鸡蛋的做法
3. 米酒蛋汤的正宗做法
4. 蛋花米酒做法

酒酿鸡蛋的正宗做法

1.

打一个鸡蛋并搅匀

2.

200ml水烧开均匀的倒入1个蛋液

3.

烧开后加入10克枸杞和30克醪糟

4.

再次烧开即可

5.

出锅装碗

酒酿鸡蛋的做法

材料：鸡蛋一只，生姜5片，红糖一勺，酒酿4大勺

做法：

1、生姜加水大火煮制沸腾

2、滚了以后转小火

3、将鸡蛋在碗打散备用

4、小火滚至水收的差不多时，加红糖

5、加入酒酿搅拌，转大火

6、滚了以后冲入鸡蛋，快速搅拌，即可关火。

米酒蛋汤的正宗做法

食材

鸡蛋1个

醪糟1小碗

水淀粉10克

白糖10克

清水1大碗

枸杞15粒

醪糟鸡蛋汤的家常做法

1、生粉凉水稀开，生粉和水一比一的比例

2、锅中放一大碗水烧开

3、放入醪糟和白糖煮沸

4、画圈式倒入水淀粉勾芡用勺子画圈慢慢推动汤汁均匀煮沸

?5、放入枸杞和倒入搅打均匀的鸡蛋液一边倒蛋液一边用勺子推动汤汁至鸡蛋液成蛋花即可熄火，盛入碗中

蛋花米酒做法

1·锅内放入水烧沸，倒入大概三勺米酒

2·碗里打一个鸡蛋，搅匀

3·将搅匀的鸡蛋倒入锅里。

4·用汤勺搅拌一下锅里。

5·碗里装少量水，加入淀粉搅拌成汁。

6·将淀粉汁倒入锅中。小火煮一分钟就可以。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。