湘菜炒松树菌的做法
作者：星座大神
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湘菜炒松树菌的做法
湘菜以辣、麻、鲜为特点,炒松树菌是一道口感鲜美的湘菜。炒松树菌的做法如下:
材料:
- 松树菌
- 辣椒
- 葱姜蒜
- 盐
- 糖
- 生抽
- 料酒
- 鸡精
- 油
步骤:
1. 将松树菌洗净,切成小块。辣椒、葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入松树菌煸炒。
3. 加入辣椒和盐,继续翻炒,炒至松菌变软。
4. 加入糖、生抽、料酒和鸡精,翻炒均匀。
5. 最后收汁,让松树菌的味道更加浓郁。
湘菜炒松树菌的做法简单,味道鲜美。可以搭配米饭一起食用。
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