大家好，今天来为大家解答油炸核桃仁怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括炸核桃仁家常做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 炸核桃仁家常做法
2. 酥炸核桃仁怎么做
3. 炸核桃仁简单做法
4. 油炸核桃的正确方法

炸核桃仁家常做法

1.

准备350克核桃仁

2.

在核桃仁中打入一个鸡蛋

3.

搅拌均匀后加入15克淀粉

4.

翻拌均匀，让每一个核桃仁都均匀裹上一层淀粉

5.

锅中烧油

6.

油温五成热倒入核桃仁

7.

炸至核桃仁表皮微黄捞出

8.

接着将油温升至六成热，倒入核桃仁复炸

9.

炸至表面焦黄捞出备用

10.

另准备一个锅，倒入半碗清水和2小勺白糖

1
1.

开小火熬制白糖呈焦糖色

12.

倒入核桃仁，并撒上两小勺白芝麻

13.

翻拌一分钟

14.

关火出锅，放凉食用即可

酥炸核桃仁怎么做

主料：核桃(鲜)100克辅料：鸡蛋1个调料：色拉油适量、食盐适量、白糖适量、红薯淀粉35克炸核桃的做法：

1.准备原料，核桃仁若干;2.将核桃仁烫一下开水，捞出;3.趁热蘸裹糖和少量的盐;4.将蛋和淀粉混合成蛋糊;5.将核桃仁倒入蛋糊里;6.让每粒核桃都挂上蛋糊;7.筛淀粉到核桃仁上，拌匀;8.将多余的淀粉过滤掉;9.四层热油温，小火炸核桃仁;10.炸好后，捞出控油晾凉;烹饪技巧：

1、蛋糊用红薯淀粉比较容易成型。

2、拌好的核桃仁要马上下锅，避免炸时粘连。

3、按个人口味还可以加辣椒粉哈。

炸核桃仁简单做法

1、锅内放油烧热，倒入核桃仁中火慢慢炒熟，至白色的桃仁肉微微泛黄沥油捞出；

2、倒去锅内的油，放入两勺水烧开，加白糖至融化；倒入核桃仁，慢慢翻炒；（关键：水要少，糖要多）

3、随着水的蒸发，汁会变得越来越稠；直到最后变成糖浆全部裹在桃仁上即可出锅；

4、撒上炒熟的芝麻冷却食用。

油炸核桃的正确方法

将核桃仁放入热油中，以180℃左右的温度炸2-3分钟，直到它们变成金黄色。炸出的核桃仁酥脆可口，非常适合当零食或者装饰用。除了油炸法，炒炸法也是一种常见的炸核桃仁的方法。将核桃仁放入热锅中，用中小火炒炸约2分钟，直到它们变成金黄色。这个方法比较健康，因为不需要用油，而且保留了核桃本身的营养。此外，还可以使用烤箱烤核桃仁，以类似的步骤进行，烤15分钟左右即可。无论哪种方法，都需要提前将核桃仁洗净晾干，并注意火候，以免炸糊或烤焦。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。