粤菜香油鸡做法教程

作者：星座梦 -
粤菜香油鸡做法教程

粤菜香油鸡做法教程

1. 选用优质的鸡肉，肉质鲜嫩、口感细腻。
2. 准备好所需的调料，包括葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、白糖等。
3. 将鸡肉洗净，切成大小适中的块，用开水焯水去除血水。
4. 热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味，放入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入适量的料酒、生抽、老抽翻炒，再加入适量的白糖和盐，翻炒均匀。
6. 倒入适量清水，大火烧开后转小火慢炖20分钟，直到鸡肉变得烂熟。
7. 最后加入香油，翻炒均匀即可出锅。
以上就是粤菜香油鸡的做法教程，希望对您有所帮助。

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