粤菜花蛤沙甲做法简单

作者:星座解析 -
粤菜花蛤沙甲做法简单

粤菜花蛤沙甲做法简单

1. 食材:花蛤、沙甲、葱、姜、料酒、盐、鸡精
2. 将花蛤用清水养在海水中,待其吐沙后洗净备用。
3. 沙甲去壳洗净备用。
4. 切好葱和姜,放入热锅中加入适量的料酒,煸炒出香味。
5. 放入沙甲和花蛤,加入适量的盐、鸡精,翻炒均匀。
6. 最后收汁,让花蛤和沙甲都裹上浓郁的酱汁即可。
粤菜花蛤沙甲做法简单,味道鲜美。这道菜不仅口感鲜美,而且营养丰富,是粤菜中的一道经典菜品。

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