标题:广州好吃的湘菜做法
配方:
- 干煸四季豆 200 克
- 腊肉 100 克
- 辣椒 20 克
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
做法流程:

1. 四季豆去头去尾洗净切段,腊肉切片,辣椒切碎,葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味,加入腊肉煸炒至变色。
3. 加入四季豆煸炒至变色,加入适量盐、糖、生抽翻炒均匀。
4. 继续煸炒至汤汁收干,加入适量辣椒粉调味翻炒均匀即可。
适用人群:
适合所有人群,尤其是喜欢吃辣的人。
注意事项:

1. 四季豆煸炒时要掌握好火候,避免炒糊。
2. 辣椒和葱姜蒜的用量要根据个人口味适量调整。
3. 汤汁收干时适量增加辣椒粉调味,以增加辣味。