大咸鱼怎么弄好吃又简单,大咸鱼怎么做好吃
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本文目录
大咸鱼怎么做好吃
材料:鱼干560克、青椒15克、红椒15克、洋葱10克、姜片10克、豆豉15克、蒜头10克、花生油50克、绍酒15克、盐20克、糖10克。
做法:
1、将鱼干洗净,用清水泡浸一会备用。
2?青椒、红椒、洋葱洗净,切片备用。豆豉洗净备用。
3、烧锅下油,爆香姜片、豆豉、蒜头,下鱼干,溅绍酒,大火翻炒至熟,放入青椒、红椒,下盐、糖、鸡粉调味炒匀,上碟便可。还可以加油、豆豉、剁辣椒、姜丝,蒸30即可。
大干鱼的家常做法
食材准备:辣椒,鱼干,盐,味精,白糖,食用油。
制作步骤:
1.鱼干把它用水冲洗一下,控水放在一旁备用。
2.锅中倒入食用油,待油位上升之后,将辣椒先放入油锅中进行爆炒,爆炒出香味之后将鱼干放入辣椒中一起炒,加入料酒,盐,白糖调味。
3.少加入一些水开始煮一下,当鱼干变软的时候就出锅,出锅前加味精调味就可以了
咸鱼做法家常菜
食材准备:辣椒,鱼干,盐,味精,白糖,食用油。
制作步骤:
1.鱼干把它用水冲洗一下,控水放在一旁备用。
2.锅中倒入食用油,待油位上升之后,将辣椒先放入油锅中进行爆炒,爆炒出香味之后将鱼干放入辣椒中一起炒,加入料酒,盐,白糖调味。
3.少加入一些水开始煮一下,当鱼干变软的时候就出锅,出锅前加味精调味就可以了
大条咸鱼怎么做好吃
大条咸鱼要先洗干净,然后切成块最好是用中火炸热才好吃。
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