口袋煎饼怎么弄好吃视频(陕北霞姐口袋饼的家常做法)

2024-08-09 22:29:45 作者：模板小编 -

各位老铁们好，相信很多人对口袋煎饼怎么弄好吃视频都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于口袋煎饼怎么弄好吃视频以及陕北霞姐口袋饼的家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1.食材：油3大匙、高筋面粉20大匙、鸡蛋1个、冷开水150cc、韭菜、葱

（切小段）、红萝卜切丝

（任何蔬菜均可以放入，份量可依个人喜好增多减少）、盐少许。

2.做法：

①面粉加开水、蛋，用打蛋器慢慢调成面糊。面糊稠度以打蛋器可以拉起，慢慢滴下最佳。

②将面糊放入蔬菜、盐搅拌均匀。

③放油热锅，用汤勺将面糊舀出煎饼，中火将饼煎至两面呈金黄色即可。

材料/工具：玉米粉，面粉，盐，水，鸡蛋。；方法；

1、首先，将面粉与玉米粉混合在一起，加适量盐，可以根据个人喜好加入米粉、绿豆粉、五香粉等，并将所有的干粉料混合均匀。；

2、然后，加入适量的水，混合好的干粉料和水的比例是1：1。用打蛋器或勺子调成糊糊，不能有小疙瘩必须要搅拌均匀，要有一定的稠度。；

3、然后，将面糊放置半个小时。静置好了的面糊质地更加的顺滑，而且厚度适宜。；

4、准备好鏊子、铲子和耙子。；

5、在鏊子上面刷上薄薄一层的油，开中火，有温度了之后，用勺子舀一大勺面糊放到鏊子上，快速均匀地摊开。；

6、等到面糊快要定型的时候，根据自己喜好磕几个鸡蛋上去，同样均匀摊匀。鸡蛋快要定型的时候，撒些葱花。；

7、此时，可以反复翻面几次。等煎饼果子变硬、变脆时，可以刷上些自己喜欢的酱料，比如番茄酱、辣椒酱等。；

8、然后，在没有鸡蛋的一面放榨菜、胡萝卜丝、火腿肠、油条段、鸡柳等等自己喜欢吃的。并将其卷起来，煎饼果子就完成啦。；

9、可以那个油纸袋或塑料口袋拿在手上吃，非常方便。。

制作煎饼果子手工版剪纸煎饼袋的步骤如下：首先选择一张合适的彩色纸，然后将纸对折，沿着对折处剪一条约1/3纸宽的小口，使其成为一个开口袋，再在袋子上用剪刀剪出剪纸图案。

最后，将纸袋装上煎饼果子，将口子用木夹子夹住即可。

1:将高筋面粉+低筋面粉拌匀，然后加入盐和酵母粉，再慢慢加入2/3的水量，边加水，边拌面粉，再加入橄榄油，拌一下，再慢慢加入剩下的水，揉成一个不黏手表面光滑的面团，将面团表面喷少许的水，盖上保鲜膜或盖子，让面团发酵30分钟，或发酵成原面团的2倍大。

2:将面团分成8份，揉成圆形，再次发酵10分钟。

3:平底锅小火加热，将面团杆成长椭圆形薄片，先烙30秒再翻面烙1分钟，再翻一次面，面皮会慢慢鼓起

文章分享结束，口袋煎饼怎么弄好吃视频和陕北霞姐口袋饼的家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！