很多朋友对于口蘑根部怎么弄好吃窍门和口蘑根茎能吃吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 切根口菇怎么做好吃
2. 口蘑经典吃法
3. 口蘑根茎能吃吗
4. 蘑菇根怎么做好吃

切根口菇怎么做好吃

切根口菇最好吃的做法就是清炒。你搭配一些其他的配料，比如说黑木耳还有红萝卜，当然你还喜欢的话可以放点洋葱配上生姜蒜，这样倾倒出来的口感会显得更有层次，最重要的是你要用菜籽油，菜籽油清炒出来的味道会更香，如果说你还想有什么特点的话，你可以把它切成丝，这样口感不光非常丰富，面貌也特别好看，建议这样做

口蘑经典吃法

做法1：煎口蘑

准备食材如下：口蘑150克，黄油1块，盐适量

具体做法如下：口蘑，黄油，小火融化黄油，口蘑口子朝下一面煎1分钟，口蘑翻面继续小火慢慢煎口蘑凹下去的地方慢慢的会出汁，用筷子蘸点盐放入口蘑里就可以出锅了！

做法2：酱煸口蘑

准备食材如下：口蘑300克，酱油2汤匙，小葱1根，黑胡椒少许

具体做法如下：将口蘑清洗干净之后，切成厚片，然后起锅加油烧热，将口蘑倒入锅中干炒至断生，然后加入2汤匙的酱油，撒入少许黑胡椒，翻炒均匀即可出锅，出锅后撒上葱花即可！

做法3：红烧口蘑

准备食材如下：口蘑200克，葱1段，蒜3瓣，姜1块，料酒1汤匙，醋1汤匙，生抽1汤匙

具体做法如下：将口蘑切成四瓣，将料酒、醋、生抽、糖倒入碗中，搅拌均匀调成酱汁，接着将葱、姜、蒜末倒入锅内煸香后再倒入口蘑翻炒，将调好的酱汁倒入锅中翻炒均匀裹到口蘑上，即可出锅！

做法4：芝士焗口蘑

准备食材如下：口蘑9个，猪肉馅100克，黄油1块，黑胡椒粉1茶匙，马苏里拉奶酪40克，食盐1茶匙

具体做法如下：口蘑清洗干净，用将蘑菇根部挖出，将蘑菇根部剁碎，越碎越好，将黄油放入锅内融化，锅内加入肉馅和剁好的蘑菇碎，翻炒至肉馅断生，加入1茶匙盐，加入1茶匙黑胡椒粉翻炒均匀，炒好的肉馅口蘑盛出备用，口蘑放上铺有锡箔纸的烤盘，将炒好的肉馅口蘑用小勺子均匀码入口蘑中，在炒好的肉馅上均匀撒上马苏里拉奶酪碎，烤箱预热10分钟后，将码放好的口蘑放入烤箱200度15分钟，烤好后趁热吃哦！

做法5：肉酿口蘑

准备食材如下：口蘑100克，猪肉100克，芝麻油1汤匙，酱油1汤匙，盐少许，料酒1汤匙，白胡椒粉1茶匙，生抽1汤匙，葱姜适量，香菜1根，白糖1茶匙

具体做法如下：口蘑洗干净，猪肉馅加芝麻油、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、葱姜顺一个方向搅拌上劲备用，口蘑去蒂，中间挖空，将肉馅填入口蘑，所有口蘑都酿满肉馅入蒸锅蒸熟，蒸口蘑的汤汁倒入锅中加生抽，加白糖、盐，淋入水淀粉烧开成料汁，将料汁浇在蒸熟的口蘑上，再放上香菜点缀即可！

口蘑根茎能吃吗

口蘑根部虽然口感较硬，但是经过适当加工制作还是可以吃的。口蘑营养丰富，含有丰富的微量元素、维生素、膳食纤维等物质以及各种氨基酸和多糖类物质，尤其含有维生素D。这些物质有助于人体健康，所以口蘑根部清洗烹饪后可以适量吃。

蘑菇根怎么做好吃

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先将蘑菇根用水煮3分钟,捞出。葱,姜,切片。

2.

将铁锅加油,放入花椒,大料。

3.

油一热,接着放入葱,姜,进行翻炒几下。

4.

赶紧加入蘑菇根,进行翻炒。

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