保山的扣带豆腐怎么弄好吃(保山口袋豆腐的泡法)
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今天给各位分享保山的扣带豆腐怎么弄好吃的知识，其中也会对保山口袋豆腐的泡法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
保山哪里吃饭便宜好
保山市有很多家饭店，价格和口味不同，以下是一些比较便宜好吃的饭店：
1.巧面王：这里的招牌菜为手工面和鱼香茄子煲，价格实惠，服务态度也很好。
2.老房子辣子鸡：这里的辣子鸡十分出名，价格也比较便宜，人均消费在30元左右。
3.南靖小吃城：这里有各种小吃，价格非常实惠，可以尝试一些当地特色美食。
4.味千拉面：这里的拉面价格也比较实惠，味道也很不错，可以品尝一下。
5.快乐餐厅：这是一家大众化的快餐店，早餐、午餐和晚餐都有。餐品选择/口味/价格均适中。
保山有什么好吃的
云南保山的好吃的
1、腌酸肉
是一种独特食肉方法，其味道鲜美独特，清爽上口，食之不腻，增进食欲，因为吃起来又酸又香，所以得名“酸又香”酸肉。腌酸肉是少数民族的特色美食，将生猪肉、牛肉、鱼肉等加入调味品采用传统工艺处理然后腌制发酵而成，做好的酸肉味道浓郁且独特，香辣酸爽，味道别具一格，是更戛人招待客人的最佳地方民族风味佳肴。
2、火烧肉
吃火烧肉一般要用水腌菜，将肉切成薄片，放到装水腌菜的碗里，加入油泼辣椒、蒜泥、花椒、芫荽、酱油等，拌匀就可以吃了。制作方法也原始，香味独特、滋味甚是诱人，但在保山吃火烧一定要找到现烧的。
3、饵块
饵块是云南省特有且非常著名的一种米制食品，其中以腾冲炒饵块最负盛名，数百年前就被御封为“大救驾”，并以色、香、味、形、四美并具的独有品质让天下吃客倾倒。
4、永昌板鸭
永昌板鸭是云南省保山市隆阳区的特色小吃。永昌板鸭与别的板鸭材料不同，是选用本地鸭为原料，经屠宰、清洗、修整、整形，达到洁白、光滑、外形美观的要求。然后将针头用盐腌两天，取出洗净，待其凝固后，将露水晾干至风干。
5、大薄片
大薄片的主要成分是猪头肉，猪头煮熟后切成薄片。它是用麻辣的芝麻油、芝麻酱、甜酱油、蒜泥、生姜、洋葱、醋、盐、味精、酱油、芝麻、香菜等调味品调味食用的。调味料齐全，有酸、辣、咸、麻、香等多种口味。
保山美食推荐
隆阳永昌火瓢牛肉
隆阳永昌火瓢牛肉是保山很有名气的菜肴之一，许多外来游客有“去保山不吃火瓢，白到保山走一趟”的说法。
隆阳金鸡口袋豆腐
路过保山市隆阳区金鸡乡，一定要去“金鸡口袋豆腐园”走一走，去看看口袋豆腐里是否真的有口袋？
腾冲土锅子
土锅子是腾冲数百年来传承的饮食文化，它有别于其它地方的火锅，被人们美誉为舌尖上的“火山热海”。
腾冲明光烤香猪
在保山境内，说起肉质和口感俱佳的美食，就不得不提腾冲明光小耳猪。明光小耳猪产于腾冲市北部乡镇，以明光镇为集中产区而得名。
保山口袋豆腐的泡法
1.先将口袋豆腐用流水冲洗干净，去除表面的灰色杂质。
2.取一碗沸水，将口袋豆腐放入浸泡5分钟，使口袋豆腐受热后更易入味，口感更佳。
3.将口袋豆腐切成大小适中的块状。
4.准备味汁：用葱姜蒜末、酱油、白糖、熟芝麻油、醋等调料搅拌均匀。
5.将口袋豆腐块放入调好的味汁中，轻轻搅拌均匀。
6.盖上保鲜膜，放入冰箱泡制几小时，让口袋豆腐充分吸收味道。
7.最后装盘，可撒上适量葱花和辣椒面点缀，即可食用。
注意事项：
1.口袋豆腐本身已经很咸，所以在制作味汁时要去减盐。
2.做口袋豆腐时要轻柔些，以免口袋豆腐断裂。
3.泡制过程中不要放太多的水，否则口袋豆腐会比较软。
4.冰箱温度不要太低，以免口袋豆腐受冻。
5.保质期不可过久，最好在48小时内食用完毕。
好了，关于保山的扣带豆腐怎么弄好吃和保山口袋豆腐的泡法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
