北极海参做法
北极海参是一种生活在北极海域中的海产品,因其鲜美可口和营养丰富而备受人们喜爱。下面是北极海参的简单做法:
材料:
- 北极海参
- 盐
- 料酒
- 生姜
- 葱段
- 生抽
- 白糖
- 鸡精
- 食用油
步骤:

1. 将北极海参用清水浸泡12小时左右,将海参的筋和海参体去掉,清洗干净备用。
2. 将北极海参放入热锅中,加入适量的盐、料酒和生姜、葱段,煮约20分钟,捞出备用。
3. 热锅冷油,放入白糖,用中小火慢慢熬制,直到糖色变成棕红色。
4. 加入北极海参,煮约1分钟,捞出备用。
5. 将北极海参放入碗中,加入适量的生抽、白糖、鸡精和适量清水,拌匀即可食用。
特点:
北极海参口感鲜美,肉质细腻,肉质鲜嫩,营养丰富。做法简单,味道鲜美,非常适合家庭日常食用。
注意事项:

1. 北极海参需要用清水浸泡,将海参的筋和海参体去掉,避免海参肉质受损。
2. 煮海参时,火候要掌握好,不要煮过头,避免海参肉质变硬。
3. 食用时,要加入适量的清水和调料,使北极海参口感更佳。
全文共四个段落,序号为1、2、3、4。
以上就是北极海参的简单做法,您可以尝试自己动手制作,享受美味的北极海参。