孕妇吃的炒牛肉怎么弄好吃 孕妇吃肉怎么做好吃
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本文目录
孕妇吃牛肉怎么吃最有营养
做法
1把牛肉清洗干净切成薄片,然后放进碗里面,加入适量小苏打,生姜末,盐,淀粉搅拌均匀让它入味,
2白萝卜洗干净切成薄片,用大火把水烧开,然后加入一些白萝卜片煮开,一直煮到白萝卜变透明以后就把牛肉片放下去搅散,煮开锅以后加一些鸡精,香油,盐调味,最后撒一些香菜末就可以吃了。
孕妇吃肉怎么做好吃
孕妇在饮食上需要注意均衡营养,合理搭配食物。肉类是孕妇饮食中的重要来源之一,但是需要注意选择瘦肉,控制摄入量,不要过量,以免影响健康。以下是几种孕妇吃肉的好吃做法:
1.红烧肉:将瘦猪肉切成块,加入酱油、糖、料酒等调料煮至入味,口感香甜软糯。
2.煎鸡胸肉:将鸡胸肉切成薄片,加入盐、黑椒粉、橄榄油等调料煎至熟,口感嫩滑。
3.烤羊肉串:将羊肉切成小块,串在竹签上,用孜然粉、辣椒粉、盐等调料腌制后烤至入味,口感香辣爽口。
4.炖牛肉汤:将牛肉切成块,加入姜、葱、枸杞等调料,用慢火炖至肉烂汤鲜,营养丰富。
5.烤翅膀:将鸡翅膀切成两段,加入生姜、蒜、酱油、白糖等调料腌渍后烤至金黄酥脆,口感鲜美。
需要注意的是,孕妇在烹饪过程中需要注意卫生,肉类要煮熟或煮透,以避免细菌感染。同时,孕妇在饮食中也需要注意个人体质和医生的建议,不宜过量或食用不适合的食物。
土豆炖牛肉的家常做法孕妇
土豆烧牛肉
材料:牛腱肉500克、土豆1个。
调料:植物油、酱油、白糖、盐、葱段、姜片、茴香、花椒各适量。
做法
1。土豆去皮,洗净,切块;牛腱肉洗净,切成滚刀块,切好后放入沸水锅中焯透捞出,沥干水分备用。
2。锅内倒油烧热,放入土豆块,炸成金黄色捞出,沥油。
3。锅留余油,下牛肉块、花椒、茴香、葱段、姜片煸炒出香味,加酱油、白糖、盐和适量水,汤沸时撇净浮沫,改用小火炖约1小时,最后下土豆块炖熟即可。
功效解析
牛肉中的铁质可预防孕早期部分孕妇出现的贫血症状,饭后吃富含维生素C的水果,铁的吸收效果会更好。
孕妇炒菜菜谱
①虾仁炒豆腐原料:青虾仁100克,豆腐150克,淀粉5克,葱花、姜末各1克,盐5克,料酒2.5克,味精1克,酱油10克,植物油10克。做法:
1、将虾仁洗净,把料酒、葱花、姜末、酱油及淀粉等调汁浸好;豆腐洗净,切成小方丁。
2、锅置火上,放油烧热,倒入虾仁,用旺火快炒几下,再将豆腐放入,继续搅炒,并将作料倒入,再炒几下即成。特点;此菜含钙丰富,还含有磷、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养物质,适宜孕妇常食,增加钙质,防治小腿抽筋。
②牛肉末炒芹菜原料:牛肉50克,芹菜200克,酱油5克,淀粉10克,料酒、葱、姜各2.5克,植物油15克,盐5克。做法:1、将牛肉去筋膜洗净,切碎;用酱油、淀粉、料酒调汁拌好;将芹菜洗净切碎,用开水烫过;葱切葱花;姜切末。2、锅置火上,放油烧热,先下葱、姜煸炒,再下牛肉末,用旺火快炒,取出待用。3、锅中留余油烧热,下芹菜快炒,加盐炒匀,然后放入炒过的牛肉末,再用旺火快炒,并加入剩余的酱油和料酒,搅拌几下即成。特点:此菜含钙丰富,牛肉具有益气补血,强筋健骨的作用,孕妇常食可增加钙、磷、铁的补充,防治小腿抽筋,有利胎儿的发育。
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