配方及做法流程

1. 配方:
- 面条:手工面条或机器面条
- 丝瓜:新鲜的丝瓜
- 调味料:葱、姜、蒜、酱油、醋、糖、盐、辣椒等
2. 做法流程:
- 将面条煮熟
- 把煮熟的面条捞出沥干备用
- 把丝瓜去皮、切条备用
- 热锅凉油,加入葱、姜、蒜爆香
- 加入丝瓜条煸炒
- 加入适量调味料,炒匀即可
- 将炒好的丝瓜面条倒入碗中,撒上葱花即可
3. 适用人群:
- 适合所有人食用
4. 注意事项:
- 丝瓜面条适合夏天食用,口感清爽
- 煮面条时,面条不能煮太久,否则口感会变硬
- 调味料可以根据个人口味适量调整