鲜笋包子的做法
作者：星座大神
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鲜笋包子的做法如下:
材料:
- 鲜笋
- 面粉
- 酵母
- 水
- 猪肉
步骤:
1. 鲜笋去皮,切成小块,焯水后沥干备用。
2. 面粉和酵母混合在一起,加入水揉成面团。
3. 将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
4. 在薄片上撒上一层面粉,将鲜笋片铺在薄片上,然后将包子馅放在鲜笋片上。
5. 把包子面团搓成圆形或椭圆形,放入蒸锅中,醒发15分钟。
6. 蒸好后,包子会鼓起来,在顶部戳一个小洞,再开火虚蒸3分钟。
鲜笋包子口感鲜美,营养丰富,是一道不错的美食。在制作过程中,需要注重细节,才能让包子更加美味。
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