大家好，关于弄老的藕片怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于藕片怎么弄才好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 藕片怎么弄才好吃
2. 炒藕片最好吃的做法
3. 小莲藕根茎怎么做好吃
4. 炒藕片怎么做好吃

藕片怎么弄才好吃

藕去皮切片焯水捞出,过凉水备用

(焯水时加点白醋,防止氧化发黑)酱汁:1勺蒜末/辣椒/葱花/2勺生抽/1勺醋/1勺老抽/少许盐鸡精/半勺白糖搅拌均匀/1勺芝麻/一勺芝麻油/1勺辣椒粉，淋热油淋在藕片上,翻拌均匀开吃啦~这个万能凉拌酱汁，拌很多凉拌菜都很好吃，快收藏去试试吧

炒藕片最好吃的做法

主料：肉、藕片

辅料：红椒、蒜、姜

做法

1.将藕切成薄片，然后用清水浸泡，以免变色。

2.辣椒切小节

3.蒜也切成碎末

4.葱切小段，最后起锅时放入。

5.肉切成肉末，放入点点姜除味。

6.一切准备工作做好后，先把肉末，姜，辣椒一起爆炒；然后放入藕片和大蒜翻炒，加入盐，根据个人喜好可以加入醋或者酱油，最后放入葱花起锅。

小莲藕根茎怎么做好吃

1、主料：藕带300克。

2、辅料：食盐1茶匙、蒜半头、红尖椒10个、细香葱2根、白醋1汤匙、白糖1茶匙、植物油2汤匙。

3、藕带斜切成片，将切好的藕带片泡在淡盐水中。

4、烧热锅，加入适量的植物油，下入红尖椒和大蒜片爆香，再加入切好的藕带翻炒。

5、翻炒几下后，加入适量的盐，白糖和白醋，翻炒均匀即可。

炒藕片怎么做好吃

步骤/方式1

一节藕去皮，切成片，放入清水中泡上，防止发黑。

步骤/方式2

把80克五花肉切成硬币厚的薄片、适量青红尖椒切成段、大蒜生姜、大葱都切成末，然后分别装盘备用。

步骤/方式3

锅中添水大火烧开，放入一勺盐和一勺白醋，把藕片放入锅中煮2分钟，焯一下水。

步骤/方式4

藕片焯完水然后捞出来放入准备好的冷水中泡凉，然后捞出来把水控干备用。

步骤/方式5

重新起锅放少许油，把五花肉放入锅中，用中小火把五花肉油脂炒出来、炒至微黄。

步骤/方式6

葱姜蒜炒出香味，放入藕片、青红尖椒。

步骤/方式7

生抽2勺、蚝油1勺、盐1勺、鸡精1勺、白糖1勺，大火翻炒均匀

步骤/方式8

藕片和调料充分翻炒均匀，顺着锅边淋入一小勺香醋，继续翻炒均匀出锅成菜。

步骤/方式9

成品

关于弄老的藕片怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。