湘菜油炸牛肉的做法

作者：本站原创 -
湘菜油炸牛肉的做法

湘菜油炸牛肉的做法如下:
材料:
牛肉,葱,姜,蒜,辣椒,盐,糖,料酒,生抽,鸡精,淀粉,食用油。
步骤:

1. 牛肉切成薄片,用盐、糖、料酒、生抽、鸡精腌制20分钟。
2. 葱、姜、蒜切末,辣椒切段备用。
3. 热锅凉油,将腌制好的牛肉片放入锅中煸炒至变色。
4. 加入蒜末、姜末、辣椒段煸炒出香味。
5. 加入适量的盐、糖、鸡精调味,继续煸炒至汁浓味香。
6. 捞出牛肉片,撒上葱花即可。
湘菜油炸牛肉是一道口感酥脆、香气四溢的菜肴。制作方法简单,口感独特,是家庭聚餐或商务用餐的理想选择。

相关推荐：