徐州是中国江苏省的一个历史文化名城，拥有丰富的文化遗产和美食资源。在2019年，徐州美食榜成为了当地媒体和美食爱好者们热议的话题。 以下是徐州美食榜2019的一些亮点：

1.徐州羊肉泡馍：这是徐州最著名的美食之一，也是中国八大菜系之一的鲁菜的代表之一。泡馍中的肉沫和馍香，配上特制的调料，味道非常好。
2. 徐州市区小吃街：这里聚集了许多传统的小吃，如烧饼、麻花、糖葫芦、豆腐脑等。每一种小吃都有着独特的味道和历史背景。
3. 徐州烤鸭：这是徐州的特色美食之一，以鸭子的嫩肉和薄皮为主要原料，配以独特的调料和香料，烤制出来的鸭子口感鲜美。
4. 淮海战役纪念馆美食：在淮海战役纪念馆的餐厅，提供了传统的徐州特色美食，如羊肉泡馍、烤鸭等。这里的食物不仅代表了历史和文化遗产，也展示了当地人民的智慧和创造力。 徐州的美食不仅种类繁多，而且有着深厚的历史和文化背景。无论是当地的居民还是游客，都可以在这里品尝到正宗的美食，感受徐州的魅力。