徐州是中国江苏省的一个历史文化名城，拥有丰富的美食文化。以下是徐州美食中的一些甜食排名。

1.糖葫芦：糖葫芦是徐州的传统小吃之一，是用串在竹签上的草莓、苹果、葡萄等水果，蘸上糖浆制成的。糖葫芦口感酸甜可口，是徐州人最喜欢的零食之一。
2. 糕点：徐州的糕点种类繁多，包括烧饼、月饼、糕点、酥皮糕点等。其中最著名的是糕点，糕点是徐州传统糕点的代表，口感酥脆香甜，是早餐和下午茶的好选择。
3. 蜜饯：蜜饯是徐州的特色果干，是用水果经过蜜汁腌制而成的。徐州蜜饯种类繁多，包括苹果干、梨子干、杏仁等，口感香甜，是徐州美食中的代表之一。
4. 桂花糕：桂花糕是徐州的传统糕点之一，是用糯米粉和桂花制成的。桂花糕口感细腻柔软，味道香甜，是徐州人最喜欢的甜点之一。
5. 红枣糕：红枣糕是徐州的特色糕点之一，是用糯米粉和红枣制成的。红枣糕口感细腻柔软，味道香甜，是徐州美食中的代表之一。 以上是徐州美食中的一些甜食排名，每一种甜食都有其独特的口感和味道，是徐州人民的骄傲和代表。