配方及做法流程

配方:
- 食材:猪里脊肉、青椒、红椒、洋葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、淀粉、油
做法流程:

1. 猪里脊肉洗净切成小块,加入料酒、盐、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。
2. 青椒、红椒、洋葱去皮洗净,切成小块备用。
3. 锅中加入适量油,烧热后放入腌制好的猪肉块,煎至两面金黄捞出备用。
4. 锅中再加入适量油,放入葱姜蒜炒香,加入青红椒洋葱继续翻炒。
5. 加入煎好的猪肉块,加入适量的生抽、盐、糖调味,继续翻炒几分钟即可。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合喜欢吃肉类的人。
注意事项:

1. 腌制猪肉块时,可以适量加入一些水,这样可以让猪肉更加嫩滑。
2. 煎猪肉块时,可以适量多加一些油,这样可以让猪肉更加香嫩。
3. 炒青红椒洋葱时,可以适量加入一些盐和糖调味,这样可以让菜品更加美味。