葱叶湘菜做法
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配方及做法流程
配方:
- 2 根大葱叶
- 1 杯热水
- 1/2 茶匙盐
- 1/4 茶匙黑胡椒
做法流程:
1. 将大葱叶放入热水中浸泡 5 分钟。
2. 用厨房纸巾吸干水分。
3. 将大葱叶放入碗中,加入热水和盐。
4. 加入黑胡椒,搅拌均匀。
5. 将调料倒入平底锅中,用中火翻炒至葱叶变软。
6. 取出调料,装盘即可。
适用人群:
- 适合所有人群,尤其适合高血压、心脏病等心血管疾病患者。
注意事项:
- 在使用葱叶时,一定要将葱叶彻底清洗干净,避免摄入细菌和毒素。
- 炒葱叶时,不要用铁锅,因为葱叶中含有一种物质会与铁起化学反应,影响营养吸收。
- 葱叶炒好后可以保存在密封容器中,随时食用。