雪媚凉皮怎么弄好吃窍门(雪媚娘皮的家常做法)
作者:模板大师
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本文目录
杰儿雪媚娘皮最好配方比例
雪媚娘皮配方比例为糯米粉100克、生粉30克、牛奶180克、糖75克、黄油70克等。将糯米粉和生粉混合在一起,加入牛奶、糖搅拌过筛,然后放到蒸锅中蒸半小时凝固后和黄油揉和在一起,用保鲜袋密封冷藏半小时,雪媚娘的皮就完成了。
皮的做法,雪媚娘皮怎么做好吃,雪媚娘皮的家常做法
食材主料糯米粉100g细砂糖16g白砂糖60g牛奶180g黄油35g辅料淡奶油适量芒果适量步骤1.材料备齐2.糯米粉混合糖3.倒入牛奶搅拌至无干粉4.放入蒸锅蒸30分钟至熟5.蒸好之后放入黄油,余温会让黄油迅速融化。搅拌蒸好的雪媚娘皮6.搅拌好的糯米静置一下7.压扁分成几份8.在案板上撒上之前炒过的糯米粉,取出面团,揪成一个一个你认为大小合适的面团,用擀面杖擀成饺子皮状小贴士无
雪媚娘皮怎么包
1在牛奶中倒入一半的黄油,用微波炉烤3分钟。
2烤好后倒入剩下的黄油。
3用打蛋器打到可以拉丝的程度。
4将糯米粉揉成一个个小块的面团。
5将小面团擀成面皮的样子。
6面皮放到容器上,倒入事先做好的牛奶块,雪媚娘皮就做好了。
雪媚娘皮剩下的能做什么好吃的
可以做糯米糍啊,没粘上干粉的话,可以在里面包其他东西,水果什么的,团成球,外面再裹一层椰蓉。或者弄一点冰淇淋,包好冻起来,想吃的时候随时拿出来,不就是外面卖的糯米糍冰糕。
还可以放进冰箱保存,密封好,防止串味,随时拿出来做雪媚娘。
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