小蚕蛹怎么弄好吃 山东小蛹怎么做才好吃
其实小蚕蛹怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解山东小蛹怎么做才好吃,因此呢,今天小编就来为大家分享小蚕蛹怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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大蛹怎么做最好吃
蚕蛹清理干净之后,放入盘中,然后放入上汽的蒸锅蒸10分钟,接着起锅加宽油烧热,油温6成热时,放入蒸过的蚕蛹,中火炸至酥脆,捞出控油,再撒上适量的食盐即可!
野蚕蛹吃法
可以做辣子野蚕蛹。
准备食材如下:蚕蛹500克,干辣椒1碗,花椒25克,食盐1茶匙,鸡粉1茶匙,蒜末3汤匙
具体做法如下:先将蚕蛹放入蒸锅蒸10分钟,再将干辣椒用剪刀剪成段备用,接着起锅加油烧热,油温6成热时,放入蚕蛹炸至酥脆,然后捞出备用,锅内留底油,放入花椒,小火炒香,再放入干辣椒炒出辣味,然后放入蚕蛹,撒入1茶匙食盐,撒入1茶匙鸡粉,撒入3汤匙蒜末,翻炒均匀即可出锅装盘!
蚕蛹怎么做好吃最简单
食材清单:蚕蛹500克、葱适量、姜适量、生抽适量、胡椒粉适量、盐适量、烧烤料适量、胡萝卜片适量
烹饪步骤
步骤1/5
蚕蛹挑拣
步骤2/5
洗净,焯水。水开煮8~10分钟
步骤3/5
控水放凉,剪开去除内脏。
步骤4/5
锅中热油爆香葱姜段加入准备好的蚕蛹和胡萝卜片,大火爆炒出香味,加盐胡椒粉生抽烧烤料翻炒均匀出锅装盘。
山东小蛹怎么做才好吃
材料:蚕蛹225克,鲜虾仁、水发海参各100克,鸡蛋24个,葱花10克,料酒20克,精盐、鸡精各3克,味精1克,胡椒粉0.5克,湿淀粉12克,植物油25克,汤20克。
做法
1、蚕蛹用温水洗净,鸡蛋磕入容器内搅散成蛋液,蚕蛹剪破蛹皮,蛹浆挤入鸡蛋液内,加入料酒5克、精盐1克搅匀,入蒸锅蒸熟成蛹糕,切成长方形片。海参治净,切成条块。虾仁治净。
2、海参块下入沸水锅中焯透捞出,虾仁用料酒5克、精盐0.5克、湿淀粉2克拌匀上浆。锅内放油烧热,下入葱花炝香,下入虾仁略炒,下入海参炒匀。
3、下入蛹糕片炒匀,烹入用余下的调料对成的芡汁翻匀,出锅装盘即成。
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